O.o 墨琳公告 o.O
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農曆年前某天在噗浪上衝浪時,看到噗友貳月魔魔茶放了鬆餅機的毒,由於毒性太強導致我中毒太深,立刻訂了一台,同時加訂了二包佳評如潮的茶家鬆餅粉,在到貨的當天,一家人就把什麼配料都沒加但相常好吃的原味鬆餅掃光。

有過前兩次有如蝗蟲過境般的侵略,這次墨琳特別先準備了Häagen-Dazs,告訴一家老小今天要擺盤拍照,才得到下面這幾張手忙腳亂之不專業拍照分享,還請各位看倌不要嫌棄。

 

這是利用茶姐提供的簡易配方(鮮奶、砂糖、雞蛋、沙拉油、茶家鬆餅粉)調製出來的麵糊,等待鬆餅機預熱中。

 

倒入鬆餅機後不一會兒就開始冒泡泡,加熱約4分鐘後再將上蓋蓋上,再繼續烘烤約1分半即可完成。

 

這一片在倒入鬆餅機前有另外加入烘焙用的巧克力豆,因此可以看到一顆顆黑色的顆粒,看看這金黃色的鬆餅,是不是很吸引人呢?

 

巧克力鬆餅之不專業擺盤照,因為冰淇淋太晚拿出來,挖了很久才挖完,導致部份冰淇淋已經溶化,但吃起來還是非常美味低。

 

看過了許多人的分享,輸人不輸陣,我們也要來提供一下切面圖,大家都在拼3公分,墨琳也特別拿出尺來量,雖沒有3公分但也達成了2.7公分的目標啊...
看看這外酥脆內鬆軟的鬆餅,加上裡面甜而不膩的巧克力豆,真的會讓人一口接一口不停的吃,這一盤幾乎被黃小喬一人掃光。

 

另外這一片是草莓口味的,一樣是Häagen-Dazs冰淇淋,加上下午臨時在八里買的小草莓,再次強調雖然照片拍得不好,但還是非常好吃哦...

 

最後還是要給大家看看這台便宜又好用的品諾鬆餅機,因內層有塗上鐵氟龍材質,所以完全不沾黏,這是今天剛烤完二片鬆餅後的樣子,完全不需要做什麼特別處理,只要在機器冷卻後用濕布稍微擦一下就可以了...

補充說明,上述鬆餅的美味絕對都是真的,但是這完全跟技術無關,是因為茶家鬆餅粉用的配方都是很頂級的,機器操作也相當簡單,才會有如此好吃的鬆餅啊...

再補充說明:因為噗友反應熱烈,特別在此附上貳月魔魔茶的部落格網址,有需要的朋友可以直接跟茶茶訂購,大家一起全民做鬆餅啦!!!XD

 

2011/3/12 做出傳說中的 3 cm,補一下照片...

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墨琳雜記

墨琳 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • eva262052
  • 請問麵糊是怎樣倒? 用湯匙嗎??
  • 麵糊蠻濃稠的,
    我都是用大湯匙先放中間再往外圍加,
    二匙加完再補一下缺角就差不多了...
    ^^

    墨琳 於 2011/03/08 16:47 回覆

  • seagod
  • 哇...好標準的3公分厚鬆餅
    真是拜服拜服
  • 只要有心,人人都做得到3公分啊...
    ^^

    墨琳 於 2011/03/28 13:38 回覆

  • 黃大爺
  • 看完我也好想去買一台放公司
  • 大爺應該買二台,
    一台放公司,一台放家裡啦...
    哈哈哈

    墨琳 於 2011/06/27 13:06 回覆

  • 黃大爺
  • 所以這個值得買嗎~~認真貌
  • 看大爺愛不愛吃鬆餅啊...
    不過鬆餅粉其實才是重點啦...

    墨琳 於 2011/06/27 20:32 回覆

  • 黃大爺
  • 三不五時烤個鬆餅吃吃感覺挺好的說
  • 厚...那就不要猶豫了,
    快點下訂啦...

    墨琳 於 2011/06/27 23:14 回覆

  • geminiman
  • 你好,我今天有匯款480元,訂了2包鬆餅粉,
    可以改訂單為品諾H24+2包鬆餅粉=1580含運費嗎?
    我再匯1100元給你,謝謝喔
  • 不好意思這不是我在賣的啦...XD
    你要去茶茶的網站訂哦...
    網址:http://momotea.pixnet.net/blog/post/34023375
    ^^

    墨琳 於 2011/08/13 09:48 回覆

  • nurninesix
  • 請問巧克力豆可以去哪裡買呢?謝謝
  • 烘焙材料店&網拍都可以買到哦...^^

    墨琳 於 2012/02/04 11:41 回覆

  • Ann
  • 看了你這篇後,最近我也買了茶家鬆餅機及鬆餅粉,已經做了五、六次了,也都照著說明的步驟做,但都做不出三公分厚的鬆餅,可不可以請妳傳授一下秘訣啊!謝謝囉!
  • 麵糊調濃一點,然後不要太早蓋上蓋子就行了...^^

    墨琳 於 2012/05/04 09:18 回覆

  • Jojo
  • 請問麵糊如何調濃一點呢?
    外包裝標示鬆餅粉200G、鮮奶100ML、油10 cc、雞蛋一顆要如何做變化才會濃?
    這是要做3公分厚度1個人或2個人的量?
    是要全部倒或是應該倒到什麼程度呢?
    因為我已經做很多次了 還是只有2公分而已 :( 很挫折
  • 如果要調濃一點,就放多一點點鬆餅粉,
    多試幾次就可以調出適合自己的濃度啦...^^

    墨琳 於 2012/11/01 10:03 回覆

  • Jojo
  • 請問要做3公分厚鬆餅 應該如何調鬆餅粉及倒多少量下去呢?
    到底要如何烤呢?
  • JOJO
  • 請問調好的漿需要放著讓它發酵嗎?
  • jojo
  • 我剛把鬆餅粉200g改成230g 可是做出來還是大約2公分 到底錯在哪裡:(