2008 Q1 聚餐,
我們選擇了王品集團的【聚.北海道昆布鍋】。
鍋底的部份分為三種:
- 北海道昆布湯
- 昆布滋養湯
- 昆布麻辣湯
北海道昆布湯
選用北海道日高昆布熬煮而成,
甘甜的原味高湯適合各種食材,
推薦給第一次嚐鮮的朋友。
昆布滋養湯
以多種藥材加上香菇及日高昆布熬煮而成,
據說可養顏美容。
昆布麻辣湯
由牛、豬大骨湯加上中式香料燉煮而成,
有一點點麻、一點點辣,
比起其他兩種湯頭來說口味稍稍重了些。
主菜的部分有各種肉類及海鮮拼盤,
包含雪花牛肉拼盤、大麥豬肉、鮮嫰雞肉、小羔羊、嫰肩牛小排及鮭魚頭海鮮等多種組合。
大麥豬肉
雪花牛肉
鮮嫰雞肉
嫰肩牛小排
小羔羊
手工創意單點:
四香蔬菜丸、海陸手工丸、手打蝦仁漿、手打鮮肉漿、三色魚麵、蟹腳丸花枝丸雙拼、泡芙蝦球花枝丸雙拼、蒟蒻蟹球菠菜魚餃雙拼、香菇鮮肉漿紅麴蝦餃雙拼、墨魚花枝餃紅麴蝦餃雙拼、菠菜蝦餃花枝丸雙拼、紅麴甘蔗棒菠菜魚餃雙拼
蒟蒻蟹球菠菜魚餃雙拼
三色魚麵
蟹腳花枝丸雙拼
泡芙蝦球花枝丸雙拼
蓮藕夾心手工蝦丸雙拼
海陸手工丸
副食則有日式芍粉及昆布烏龍麵兩種選擇。
日式芍粉
昆布烏龍麵
甜品:玫瑰銀耳釀(熱)、芒果冰沙、北海道金橙奶酪
玫瑰銀耳釀
另外來到聚火鍋,
一定要試試這個金字塔紅豆冰,
吃完火鍋來一客,
是大大的滿足啊...
金字塔紅豆冰堡
==店家資訊==
聚.北海道昆布鍋(台北敦化北店)
地址:台北市敦化北路151號1F.2F(敦化北路長春路口)
電話:02-25475678
營業時間:
.平日:AM11:30 - PM2:30.PM5:30 - PM12:00(最後點餐時間:PM10:00)
.假日:AM11:30 - AM1:00(最後點餐時間:PM12:00)
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