前陣子在南門市場附近發現一間新開的涮涮鍋,
居然是公司附近的涮翻天連鎖店,
我立刻跟傑瑞還有婆婆推薦招牌的咖哩鍋,
在我收到新相機那個晚上,
帶著一堆婆婆媽媽去吃...
這天我們點了七鍋,
選了三種都算是招牌的湯底,
咖哩、酸辣及原味高湯。


咖哩湯底 $30


精選數種中藥材及二十幾種香料熬煮八小時,
湯頭香醇濃郁,
一口接一口。


酸辣湯底 $30


頂級天椒子、水芹、泰國香茅、魚露、香料,
加上檸檬原汁及高湯,
又酸又辣讓你胃口大開。


高湯 $0


以老母雞、特選火腿、魚翅軟骨、赤肉等食材慢火熬煮,
湯頭清澈爽口不油膩。


跟坊間的涮涮鍋一樣,
涮翻天提供了海鮮及豬牛羊雞肉的選擇,
價位比黃底藍字招牌的錢X系列店家稍稍貴一點,
品質卻高出許多。


鮭魚鍋 $330


切成大塊的鮭魚,
滑嫰入口,
適合老人小孩。


雞肉 + 蛤蜊 $220


大顆大顆的新鮮蛤蜊,
配上低脂雞肉,
是健康養生的不二選擇。


鯛魚鍋 $330


肉質鮮嫰的鯛魚,
清爽不油膩。


上選牛肉鍋 $220


牛肉片份量多多,
愛吃肉的人不可錯過。

這天大家都吃得很滿意,
咖哩湯頭頗受好評,
有興趣的朋友可以去試試哦!!


==店家資訊==

涮翻天港式涮涮鍋
地址:台北市寧波西街30號(近羅斯福路口)


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墨琳雜記

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