墨琳雜記

前陣子在南門市場附近發現一間新開的涮涮鍋，
居然是公司附近的涮翻天連鎖店，
我立刻跟傑瑞還有婆婆推薦招牌的咖哩鍋，
在我收到新相機那個晚上，
帶著一堆婆婆媽媽去吃...
這天我們點了七鍋，
選了三種都算是招牌的湯底，
咖哩、酸辣及原味高湯。


咖哩湯底 $30


精選數種中藥材及二十幾種香料熬煮八小時，
湯頭香醇濃郁，
一口接一口。


酸辣湯底 $30


頂級天椒子、水芹、泰國香茅、魚露、香料，
加上檸檬原汁及高湯，
又酸又辣讓你胃口大開。


高湯 $0


以老母雞、特選火腿、魚翅軟骨、赤肉等食材慢火熬煮，
湯頭清澈爽口不油膩。


跟坊間的涮涮鍋一樣，
涮翻天提供了海鮮及豬牛羊雞肉的選擇，
價位比黃底藍字招牌的錢Ｘ系列店家稍稍貴一點，
品質卻高出許多。


鮭魚鍋 $330


切成大塊的鮭魚，
滑嫰入口，
適合老人小孩。


雞肉 + 蛤蜊 $220


大顆大顆的新鮮蛤蜊，
配上低脂雞肉，
是健康養生的不二選擇。


鯛魚鍋 $330


肉質鮮嫰的鯛魚，
清爽不油膩。


上選牛肉鍋 $220


牛肉片份量多多，
愛吃肉的人不可錯過。

這天大家都吃得很滿意，
咖哩湯頭頗受好評，
有興趣的朋友可以去試試哦！！

---

==店家資訊==

涮翻天港式涮涮鍋
地址：台北市寧波西街30號（近羅斯福路口）


檢視較大的地圖

---