時間過得真快,
2008 年 12 月 5 日,
是墨琳跟傑瑞的結婚紀念日。

七年,
很多人都會開玩笑的問,
有沒有七年之癢,
我都會回答說:一直都在癢,只是看要不要止癢罷了...

一個禮拜前,
墨琳問了傑瑞今年要如何安排,
本來傑瑞一直心繫著黑森林的德國豬腳,
但是我家小喬正值叛逆期(幼稚園大班),
一定要挑了她愛吃的東西,
她才會心甘情願的一起去。

看來看去只有牛排能讓她開心,
墨琳原本屬意王品,
上了王品的網站看了一下,
沒想到墨琳對王品的印象還停留在一客牛排七百多元(應該是十年前的記憶了...ORZ),
現在已經是一客 1200 大洋。

於是把目標轉向京華城 12 樓的 LAWRY'S
傑瑞也覺得不錯,
當天墨琳就訂了位。

因為已經到了 12 月,
餐廳裡放了一顆大大的聖誕樹,
有著濃濃的耶誕氣息。

當天有幾桌是到 LAWRY'S 慶生的,
訂位時餐廳都會事先詢問是否要慶生或是不是紀念日,
如果是餐廳都會貼心的準備蛋糕並唱生日快樂歌,
很熱鬧的呀...

來到 LAWRY'S 一定要吃牛排,
所以我們就點了【勞瑞斯經典暢銷牛肋排】及【碳烤海陸百匯】,
所有的牛肋排套餐都有附上【冰旋翡翠沙拉】、【鮮調馬鈴薯泥】、【英式約克夏布丁餅】、【勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬】


餐前麵包一人有二片,
烤得香香軟軟再抹上奶油,
是我家小喬的最愛。


當天替我們服務的服務生,
在為我們準備【冰旋翡翠沙拉】

攪拌好的沙拉裝盤,
可以看到不鏽鋼的沙拉碗是放在冰塊裡面。

蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及香脆麵包丁,
加上勞瑞斯特製葡萄酒沙拉醬,
連我家小喬都很愛咧...


接下來上的這個很像奶油的東西叫作”鮮奶油辣根醬”,
可以當作牛排沾醬來用,
顏色較白的是原味辣根醬,
較黃的是有加了芥茉的辣味辣根醬,
我只能說我還真的吃不習慣,
很難形容那種特殊的口味,
二種各嚐了一口就沒再吃第二口了...


主菜上場,
這位廚師的動作實在是太快了,
等墨琳靠過去拍照時他已裝盤完成。

趁他端上桌時,
趕緊再補一張牛排車裡的模樣,
看看這個經過四週熟成、獨特配料處理和溫控火烤的特製牛肋排。

裝好盤上桌,
牛排的大小約 20cmx15cmx3cm,
我家傑瑞點了五分熟的,
其實我們也不知道車上的牛排要怎麼選到五分熟的部位,
太深奧了...

吃一口這帶有油花的部位,
真的是好吃得沒話說啦...

旁邊的配菜是馬鈴薯泥及單點的招牌配菜【香濃菠菜泥】,
菠菜泥裡面加了洋蔥及培根,
香味非常濃郁,
馬鈴薯泥更是不用說,
加了鮮奶油更香滑,
配上肉汁一起吃更棒。


這時服務生又端上了【英式約克夏布丁餅】,
是用鹽烘過的軟酥餅,
沾牛排的湯汁食用。


另一道主菜【碳烤海陸百匯】上場,
蒸烤大西洋龍蝦尾及日本干貝佐蒜蓉奶油醬,
紐西蘭羊排及豬里肌佐波特酒奶油醬,
附上馬鈴薯泥及蔬菜。

龍蝦尾及干貝都很新鮮,
不需要特別調味都可以吃出美味,
豬排羊排烤得恰到好處,
一點都不乾澀。




很滿足的吃完後,
服務生送上一份生日蛋糕(所有來慶祝生日&紀念日的都一樣),
拍個照片留下紀念,
順便讓小喬吹個蠟燭。


這是 LAWRY'S 最受歡迎的甜點【英式草莓蛋糕】,
受歡迎不是沒道理,
口感軟嫰綿密的海綿蛋糕配上美味的草莓果醬,
中間還有夾了一層卡士達醬,
非常好吃啊...


最後再來個全家福結束這豐盛的一餐,
謝謝親愛的傑瑞。

Happy Anniversary!!!

 


== 餐廳資訊(2011/3/29更新) ==

LAWRY'S
地址:台北市八德路四段 138 號 12 樓 001(京華城 12 樓)
訂位專線:02-37621312

勞瑞斯頂級牛肋排餐廳 Lawry's The Prime Rib Taipei
地址:台北市信義區松仁路105號B1 
電話:02-2729-8555


 



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