上個月非凡大探索來公司拍攝團購美食阿里郎村落,
臨時趕鴨子上架,
就當了演員吃了泡菜,
順便介紹一下好吃的韓式美食。
於是在這一集團購美食播出時,
我就坐在電視機前面等待自己出現在節目中。
看到這家香芋泥蛋糕時,
我心想”媽呀~~會威脅到我瘦身成果的東西出現了~~~”
果然在這個周末,
我愛吃芋頭的媽媽,
真的訂了這個令我又愛又恨的芋泥蛋糕...
老闆有小小公開了一下製作過程及配方,
都是用很簡單的材料,
沒有複雜的香料及加工。
老闆選用大甲芋頭直接蒸熟,
加入蜂蜜攪拌過後就完成了口感綿密好吃的芋泥,
蛋糕的部分也是直接加入芋泥調味,
整個蛋糕就是滿滿的芋頭香。
因為沒有加其他的食材調配,
所以保存期限只有三天,
可以冷藏或冷涷後再吃,
會有不一樣的口感。
外包裝其實不太起眼,
就像一般的長條型蛋糕的包裝。
用三層芋頭蛋糕夾著二層厚厚的芋泥。
這是切片後的樣子,
芋泥真的跟蛋糕一樣厚。
==店家資訊==
香帥蛋糕
地址:台北市羅斯福路三段100-1號(台電大樓站四號出口旁)
電話:02-26486558
營業時間:AM8:30 - PM10:00(周日店休)
網站:http://www.scake.tw/index.php
PChome 商店街:http://store.pchome.com.tw/scake/
通常店裡都沒有現貨,
一定要記得先打電話預訂哦!!!
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